Biskuit Manis Banyak Garam Ancam Kesehatan

Kesehatan Anak

Kesehatan Anak

Anak anda pasti suka dengan makanan biskuit, apalagi yang ada lapisan coklat didalamnya. Tapi, tahukah anda, biskuit manis berlapis coklat yang biasa anak anda makan bisa mengganggu kesehatan anak. Kenapa berbahaya? Karena biskuit jenis ini memiliki kada garam yang tinggi didalamnya, bahkan lebih tinggi dari makanan lain seperti popcorn. Mengkonsumsi garam secara berlebihan bisa meningkatkan tekanan darah dan bisa menimbulkan penyakit jantung dan stroke di suatu saat.
Peneliti telah melakukan penelitian dari 110 produk biskuit di Inggris, dari biskuit rasa manis hingga biskuit rasa asin. Penelitian itu menghasilkan fakta yang cukup mengejutkan, biskuit-biskuit yang ternama itu memiliki kadar garam tinggi didalamnya. Penelitian itu menemukan ada 0,4 gram garam di setiap 25 gram. Kadar garam tertinggi justru pada produk biskuit manis yang berlapis coklat. Jika, anak anda memakan lebih dari 45 kemasan biskuit setiap tahunnya, anak akan berisiko mengalami masalah kesehatan saat dewasa. Beberapa organisasi kesehatan sudah melakukan beberapa usaha untuk mencegahnya, seperti memberi peringatan pada para pengusaha biskuit untuk mengurangi penggunaan garam dalam produknya dengan alasan kesehatan.
Consensus Action Of Salt and Health (CASH) menghimbau para produsen agar mengurangi penggunaan garam atau jika bisa tidak perlu menggunakan garam pada produk biskuitnya. Perusahaan juga terkadang zat natrium bikarbonat yang bisa kurang baik bagi kesehatan. CASH mengatakan kedua bahan tersebut tidak begitu dibutuhkan. Tanpa bahan-bahan tersebut pun produsen makanan bisa membuat biskuit yang enak dan baik bagi kesehatan anak.

Sumber . . .

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s